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翠微居 新暖才文学网 H小说 未删节 全文阅读 尽在 http://www.xncwxw.com/说了半天觉得肚子饿了，看了看天发觉快到中午了，才想起一早起来没吃东西，跑到门口喊小燕子，听到我叫她，小燕子从耳房里跑出来：“公子，有什么事”
我让她去叫蓝华早些做午饭。她听了愣了一下：“公子你不是一早让蓝华跟林嫂去帮忙了这会子上哪里去找他做饭哪。”
我这才想起来，蓝华让他姨母拉去为服侍王爷世子们做准备去了。蓝华这一去怎么着也得一月半月，好不好歹被那个主子看上了，可就不会再回来做饭了。好不容易培养出一个厨子来，被我亲手送走了，那个后悔啊，这以后的饭谁来做啊。
楚伯听到我们的对话，哈哈笑了起来：“孟然啊，你的徒弟走了，你这个师傅可是要下厨喽。我今天中午至少要十道小菜配酒。
这个楚伯自从听了我那番做菜论后，无时不刻不想让我下厨做饭，奈何我本来就会的不多，又不喜做菜，于是就抓了蓝华当实验品，做的好了，是我这个师傅教导有方，做的不好，那也是生手初学，可以原谅。
现在蓝华不在，我可不想做厨娘。可是又没有办法。让楚伯来做，他一定不肯，青松那小子又太过毛糙。眼一瞄，看到睁着大眼的小燕子，哈，就是你啦。头向楚伯一扭：“你想的美，四菜一汤，干部下乡，这待遇就顶天了。”回过头一手拉起小燕子：“走，小燕子，我们去做饭。”
小燕子不知我是女子，最初被我拉手时还会脸红，现在已经麻木了，任由我带着她去厨房：“可是公子，我不会做你说的那些菜。”
“我可以教你啊，这做菜可好学了，学会了对你大大的有好处。要知道抓住一个男人的胃，就等你抓住了这个男人，你学会了之后，看到好男人，就给他做饭吃，他吃了你的饭，那就再也跑不掉了。”
“公子你在说些什么啊，什么抓不抓的。”小燕子害羞了。
我乐呵呵逗她：“这有什么好害臊的你今天也十一二了吧，再过两年就会许人成亲了，我告诉你，趁这两年睁大眼睛，挑一个自己中意的，牢牢的抓住他。别糊里糊涂的嫁了。”没办法，这里的人早婚，女孩子在十三四岁就嫁了，家里穷些的会晚些但也不会超过十六岁，虽然看不惯，但既然无力改变只好教她尽量做些对自己有利的努力。
这里原本做菜方法单一，不是煮就是烤，用的又是气味重的动物油脂在缺乏佐料的情况下，做出的菜自然不怎么好吃。所以我第一件事就是带着蓝华和青松去买材料，到中药房大肆收购了一通，楚伯还以为我要开中药店，没办法，这里的材料，比如胡椒，姜，茴香全在药店只可惜没有辣椒，不知在哪里窝着。入的厨房的只有葱还是配着生吃的。想到蓝华在我的指挥下做出的第一道成功的锅巴鸡这是我的最爱之一楚伯那闻香而来的馋样。后来青松和我说的，那天菜起锅的时候，我们院墙外聚了一堆府里的仆人，个个是闻香而来，听到我们在院子里大吃特吃，急的团团转。后来听说我在教蓝华做菜，个个都把私已拿出来，让蓝华偷渡些出去。我也因此小赚了一笔。想到这个时空，过个几百上千年会在史书上看到某年某月一个叫孟然的人开创了晨国的饮食新纪元，不由得大是振奋。
现在蓝华不在，我要再教一个徒弟出来。不过看样子今天得下厨了。一边做一边教嘛。我先弄了一道凉菜，指示小燕子把豆腐切成薄片其实我第一次看到豆腐就在想，怎么里的人都做出了豆腐却没弄出豆油来，用醋和盐一起调了味，撒上培干的碎芝麻。大家可别小看这简单的小菜，它味清，爽口，吃起来可不比酒店里烹调的大菜差。爱吃青菜的朋友应该听过蒜茸木耳菜，那浓重的深绿色配上雪白的蒜茸，泾渭分明的色彩，加上润滑干脆的口感，可谓一绝。而且价格绝对的低廉。是我和朋友们下馆子的常菜。只是到这里我还没发现木耳菜的踪迹，只好拿一种叫大叶菜的深色植物来代替，好在这种菜吃起来有生菜的脆感，配上高汤倒也能出彩。我素喜吃鱼，记得有一个做鱼的方子，是清朝时一个姓潘的大官府里传出来的，把活鲤鱼收拾干净，滚水烫过置于大碗中加香菇，葱段，虾米，姜片，酒，盐，酱油，鸡汤蒸20分钟就可上桌。做出的鱼肉质细嫩，味清而爽。是名潘鱼。可惜这里没有酱油和虾米，我只好忽略掉它们，好在鱼本身的鲜味味足已掩盖这点小暇疵。再来就是一道锅巴鸡，这就不用提了。重重的大料配上鸡肉本身的香味只一口就能麻醉了味蕾。哈哈，任是再平常的东西被这大料一配，谁还能挑出个不来。
过了两日，我记挂起小敏，同楚伯告了假去看小敏。楚伯曾提过接小敏进府一同住，被我推托了。这乔府这么多下人，人多嘴杂，住了我这个没家没派又身份不明的人，加之楚伯异于平常的偏爱，本就议论纷纷。什么版本都有，连我是楚伯私生子的传言都出来了。只是我和楚伯的年龄相差的这么远，也真难为他们怎么想出来的。虽然楚伯说我是一故人的后人，可这故人是谁之前可没有片言支语。我出现的那样突然，对自己的一切缄默不言，府里岂没有人猜想推测的只不过碍于楚伯，一切都在暗地里罢了要是再带小敏住进来，怕这流言更要传到天上去了。我可不想让她受到荼毒。再说这府里规矩那样多，见个主子就要行礼，见个大爷就要鞠躬。她一个小孩子又不能象我这样能成天呆在院子里，那还不困死她了。她这个岁数本就应该无拘无束，快快
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乐乐才对，干嘛让她进这个府里受气。我呆在这里一来是有利可图，二来楚伯待我确是很好，让我有被疼爱的感觉，而且几次不经意时发现他的身上有着孤独的落寞，让我想起小时候爷爷的一个五保户邻居。他经历过解放战争，打过越战，瞎了一只眼，残了一条腿，年纪一大把了回到老家，老婆早已过世，没留下一儿半女，成天形单影只的在自己门口坐着。那时候年纪小，只是隐隐觉得看到他一个人坐在那里很难过，就故意找他玩，他很喜欢我，常常把发到手的那点生活费攒起来，等到我半年一次回老家时买了糖糕给我吃。后来渐渐大了，上了小学，回老家的次数越来越少，也把那人老人抛在脑后。就在五年级的下学期，我正在上课。爷爷让人进城接我，到了老家一看，原来那个五保老人不行了，可是死活不啃咽气，手里拿着我小时候画的一朵大丑花。咿咿呀呀的示意要见我。见我到了，他那浑浊的眼睛忽然亮了起来，指着柜子让我去开，我打开柜子一看，麦芽糖做的糖糕摆了半柜子，正是我小时候最爱吃的。当时我哇的一声就哭了，心里那个难过啊，我已经有三年不曾回老家了，早就把这个童年的玩伴忘的一干二净了。可是他还在记挂着我，还记挂着那个梳着小辫，浑身脏兮兮的爱吃糖糕的小女孩。这柜里的糖糕就是他满腔疼爱。所以看到楚伯眼中的怜惜和孤单时，我便不由自主的答应留下来。
回到沈娘的小院，小敏见到我兴奋的扑上来，这小姑娘有半个月没见我了。拉着我的手就向屋里走，象献宝似的从里屋里捧出一个包袱。我打开一看，是一件水蓝色的长衫，针脚非常细密，袖口和下襟还绣了几枝浅绿色的叶子。小姑娘眼睛发光，一个劲的让我穿上。我只好穿上给她看，看到我穿上正合身，小敏松了一口气，我坐下来，拉过她的手，因为的我严令，休养了一个多月，小敏的手已经好了。新长出的皮肤很是细致，只是手指和手心里还有许多厚茧。这就不是一时半会能恢复的了。看到她食指上星星点点的小疤，一看就知道是针扎的。我叹了口气，见到她捧着衣服出来紧张兮兮的样子就知道肯定是她亲手做的。小姑娘的心意让我无语。听到我叹气，小敏慌忙解释：“这手是我同沈娘学刺绣弄的，不是做衣服扎的，姐姐，你知道我一个人在这里，什么事都不用做，很闷的。而且我所有吃的用的，都是你吃苦干活挣来的。我一点忙也帮不上，心里很着急。”说着抬着看我一眼：“所以，我想同沈娘学着做点绣活挣钱，也分担一点。”
是我疏忽了，老想着把小敏当个小妹妹宠，忘记了她一个人会不安，特别是我什么也不让她干，成天无所事事当然会空虚。而我无论怎么说她都不肯相信我在乔府什么都不用干成天在享福。认定我是在骗她。加之我喜欢穿粗棉布的衣衫，她更加固执的认定我在府里做牛做马的吃苦受累。想方设法的要减轻我的负担。
看着小敏我灵机一动，要不请个先生来教她读书识字，一来为她消磨时间，二来也可为她以后可能会有的机会打个基础。小敏一听到要请先生教她读书习字，快乐的不得了，见她这样欢喜我立即带了小敏去找苏三婶，谁知她一听把头摇了个不停，说什么晨国除了些达官贵人家的小姐会有父母延请先生上门也只是教些礼仪德行什么的，从来没有让平民女子上学堂的，更别提把先生请到家来教了。也不会有先生愿意上门。我不相信，一定要苏三婶带我去找先生，苏三婶说不愿自讨没趣,告诉我几位先生的地址让我自己去试.我想有教无类不应该是白说的。总会有人不迂腐吧.谁知找了两个先生果真不肯教，最后一人居然曳着眼，瞟着小敏说什么：“小丫头片子活该在家做些缝缝补补的事，能成什么大器想读书还是不要浪费的我时间了。”我听的肚子都快气炸了。这是第一次在晨国感受到男女的不平等。
小敏感到我的愤怒，拉着我的手，含泪说：“我不学了，大哥不要生气。”小敏如此的聪明，我让她在人前喊我哥哥，私下里叫我姐姐，只说了一遍，她从来就没有叫错过。沈娘也说教她刺绣，只需一遍，无论什么花样从来也不用重复第二遍，这样的孩子在我们那里怎么也是个小天才，肯定是各个学校竞相争抢的对象，在这里居然被学堂拒之门外可恨我一人力微，不能改变什么。在心里恨恨的想，等我有钱了，一定开个女子学院，教出一流的人才，把男子全都拒之门外
我带小敏回到家里，拿出从街上买的纸笔和贴子：“小敏，我可以教你识字，但我的字太丑，不能见人，你先按个这个贴子练字，等这本练完了，再给你买复杂点的。你一定要好好学，到时候一鸣惊人，让他们看看女子不比男子差。哼哼，我要做买卖，而且要做大，让这些子迂腐的家伙看看世界并不是他们的天下。”
临走我又给她布置了一项任务。我在这里吃过一种叫白果的果实和萝卜有点象，于是把阿婆过年时常做的萝卜糕的方子教给小敏，方法很简单，就是把萝卜切丝，煮软，腊肉，腊肠，虾米切丝丁，米粉浆里加细盐，麻油，胡椒拌均在大碗里放生油盘搪过上火蒸熟即可。这里没有米粉，就换面浆，没有麻油就在熟后撒点碎芝麻，虾米就直接忽略掉。让她空闲之余做着试试，做成了之后再试验别的。弄个几种糕点就开店，从小做起，积累好了资金，开一家美食楼。这里饮食没有一点花样，大有我可发展的空间，哼我要在这里开展饮食联锁。开女子学院。到时候再看这些人可还是这副嘴脸了。
